FussionCook, la prestigiosa marca de robots de cocina, se estrena en
una nueva categorĆa de utensilios con su nueva AirFryer, y es que es el
complemento perfecto a sus ollas programables a presiĆ³n, para que podamos
disfrutar de una cocina prĆ”ctica y mĆ”s saludable, ya que conseguimos freĆr con
menos del 85% de grasa que en una freidora de aceite.
Podemos decir, que el electrodomƩstico que repite un aƱo mƔs como
de los mƔs populares es la Freidora de aire, quien la prueba, ya no puede
pasar sin cocinar con ella.
Poco a poco, hemos visto una gran
evoluciĆ³n desde que salieron las primeras AirFryers, ahora son mĆ”s espaciosas
y eficientes, sus programas estƔn mejorados y algunas ya incorporan funciones
muy interesantes como la de Shake, que no es ni mƔs ni menos, que nos recuerda
con un aviso sonoro, cuando tenemos que abrir su cesta para remover los
alimentos y que se cocinen por igual.
El tamaƱo perfecto de freidora de aire para mi, es el de 5,5
Litros, ya que nos da para hasta 4 personas y siguen siendo mƔquinas con unas
medidas contenidas para que las podamos tener en casi cualquier cocina sin
estorbarnos, y esto es importante, porque la AirFryer es un aparato que
prƔcticamente llegas a usar a diario.
Lo perfecto es combinarla
con una olla programable como la
Black Chef de FussionCook, ya que te aporta justo ese toque de aƱadir un acompaƱamiento crujiente como
son unas patatas fritas saludables y rƔpidas, a una carne estofada o a unas
albĆ³ndigas hechas en la olla con su salsita.
Por cierto que la olla Black Chef la puedes conseguir con un
descuento usando mi cupĆ³n DOSROMBOS en el carrito de compra de la
web oficial de FussionCook.
VĆdeo unboxing
TambiĆ©n puedes ver esta prueba de producto en mi vĆdeo:
DiseƱo, capacidad y medidas
La freidora de aire CookFryer de FussionCook, con sus 1700W de potencia, funciona con tecnologĆa de convecciĆ³n, circulando aire caliente en alta velocidad, manteniendo asĆ una temperatura estable durante todo el proceso de cocinado y en menos tiempo que si lo hiciĆ©ramos en un horno de convecciĆ³n, ya que al ser un tamaƱo compacto, se cocina antes y gastando menos energĆa elĆ©ctrica.
Es de formato cuadrado, con cajĆ³n y cesta extraĆble, de 5,5 litros de
capacidad. 
Es muy elegante gracias a sus toques en acero inoxidable en la
parte superior y en el frontal del cajĆ³n. Su panel de control es en negro
brillante, y los laterales son en color negro mate. 
Sus medidas son de 31,4 de ancho x 38 de fondo x 32,6 de altura
cm.
El espacio Ćŗtil del interior de la cesta es de 23x22 cm con una
altura de 9 cm.
El asa de la cesta es grande, tambiĆ©n acabado en acero y es cĆ³moda de manejar.
La cubeta estĆ” fabricada con doble capa antiadherente y es segura al estar
libre de metales pesados.
En su interior, tiene en su parte superior una resistencia con un
gran ventilador y en general, se ve muy bien rematada en todas sus partes.
Panel de control
La freidora de aire CookFryer tiene un gran panel de control digital con botones tĆ”ctiles donde los dĆgitos se leen muy bien al ser luminosos de color blanco. AdemĆ”s es ideal que podamos ver al mismo tiempo en la pantalla, la temperatura seleccionada y el tiempo, a diferencia de otras AirFryers en las que sĆ³lo se ve un nĆŗmero de los dos y Ć©stos van rotando.
Podremos seleccionar manualmente la temperatura, que es regulable entre los 70 y los 205ĀŗC. AsĆ mismo, el temporizador va desde los 0 hasta los 99 minutos.
Viene con 11 funciones o menĆŗs preconfigurados para freĆr o asar
con un sĆ³lo clic, y son los siguientes: Precalentamiento, patatas fritas,
alimentos congelados, pollo, verduras, pan, pescado, cake o pastel, gambas,
carne y funciĆ³n de mantener la comida caliente hasta que estĆ© lista para
servir.
AdemĆ”s, viene con la funciĆ³n Shake, para avisarnos de cuando tenemos que remover o dar la vuelta a la mitad de cocciĆ³n, algo muy Ćŗtil, la verdad, y que nos hace el cocinado aĆŗn mĆ”s fĆ”cil. Por supuesto, aunque seleccionemos cualquiera de sus menĆŗs automĆ”ticos, podremos modificar el tiempo y la temperatura a nuestro gusto, incluso aunque estemos a mitad del proceso de cocciĆ³n.
Calidad y Durabilidad
La CookFryer estĆ” muy bien acabada. Los cubeta y la cesta es de un antiadherente libre de PFOA, para que podamos cocinar con total seguridad y es de doble capa resistente al desgaste.
El teflĆ³n se ve bastante bueno y se puede lavar a mano o en lavavajillas, yo
siempre recomiendo que lo hagamos a mano para que nos dure mƔs tiempo en
perfectas condiciones. 
La cesta tiene como dos patitas de silicona que ayudan a que se
quede a la misma altura en toda su superficie, asĆ circula mejor el aire y si
caen grasas y jugos, nos asegura que no tocarƔn los alimentos, esto en otras
Airfryers de este tamaƱo, no lo he visto.
La CookFryer tiene una base antideslizante para favorecer su apoyo en la encimera durante el funcionamiento.
Manual y recetario
Si hay algo por lo que destaca la marca FussionCook, es por el mimo que dan siempre a las recetas que incluyen en sus robots de cocina, todas estĆ”n mĆ”s que probadas y en su recetario a todo color, vienen muy bien explicadas mĆ”s de 30 recetas, con el paso a paso y con buenas fotografĆas del como queda cada plato.
El manual de uso, es de los mƔs claros que he visto en una
freidora de aire, vienen consejos prƔcticos y tambiƩn de seguridad, explica
muy bien cada parte de la AirFryer y hasta viene una tabla mostrando como son
los menĆŗs predefinidos, con sus tiempos, temperaturas y si tienen la funciĆ³n
de remover.
AdemĆ”s, es muy Ćŗtil su otra tabla con los tiempos y temperaturas para cocinar ciertos tipos de alimentos y si tenemos que ponerles un poquito de aceite y cuantas veces habrĆa que removerlos en la cesta.
¿QuĆ© tal cocina?
Para poner a prueba la CookFryer, probƩ varias propuestas de su recetario.
Vi que habĆa varias formas de preparar el pollo, y que me inspiraron para hacer estos contramuslos deshuesados al pimentĆ³n y unas brochetas de pollo que salieron muy jugosas.
El pescado como el salmĆ³n sale muy bien cocinado y fantĆ”stico en sĆ³lo 12
minutos, los calamares a la romana congelados se hacen en 15 minutos, quedando
bien crujientes por fuera. 
Hice unos filetes de merluza al huevo en 8 minutos, quedaron con
una pinta fenomenal.
Las patatas se frĆen en 20 minutos y quedan muy doradas y sĆŗpercrujientes.
AdemĆ”s, te digo un truco… una vez fritas, las puedes repartir en unas fuentes pequeƱas de horno que entren en la cubeta, les aƱades un par de huevos, cocinamos 5 minutos mĆ”s y tendremos unos huevos estrellados con jamĆ³n serrano por encima, delicioso!
ProbƩ su receta de los chips de plƔtano macho, lo cortƩ con una mandolina y se hicieron en 10 minutos, enseguida tuve un snack rƔpido y delicioso.
Las mazorcas de maĆz, quedan muy ricas, les quitĆ© la piel, las pincelĆ© con unas gotas de aceite de oliva para que fueran mĆ”s saludables que ponerles mantequilla y tardaron 15 minutos en cocinarse.
En su modo Pastel, que simula ser un horno pequeƱo, hice un bizcocho de yogur en 40 minutos a 160Āŗ, quedĆ³ espectacular!
Me probĆ© incluso a freĆr una croquetas frescas de las que venden en la secciĆ³n de carnicerĆa de Mercadona, sĆ³lo las rociĆ© con un poco de aceite en spray y en 12 minutos a 195ĀŗC estaban hechas, quedaron bastante decentes y sĆŗper apetecibles.
ConclusiĆ³n
En definitiva, con la CookFryer, tenemos una freidora de aire con el sello de calidad de FussionCook, es elegante y compacta, frĆe estupendamente alimentos con muy poquita grasa y hace que tengamos unos resultados increĆblemente dorados y crujientes, sin encender el horno, y de forma fĆ”cil gracias a sus 11 menĆŗs automĆ”ticos.
Por si fuera poco, es muy sencilla de limpiar y de mantener siempre perfecta.
Para conseguir tu CookFryer, puedes comprarla en su pƔgina web oficial de la marca.
Espero que te haya gustado esta revisiĆ³n de producto y que te sirva para tener mĆ”s claro si la CookFryer es la freidora de aire que necesitas.
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