Hola!, ya tenemos
a la venta en Amazon el
tope de gama de las freidoras sin aceite tipo mini horno, la nueva
Proscenic T31, con nada menos que 15 litros de capacidad, en la que podemos asar
hasta un pollo entero en su pincho asador rotatorio. Y es que esta airfryer
nos permite cocinar sin despeinarse una gran cantidad de comida para una
familia numerosa de 4 a 5 personas.
Puedes ver esta
review tambiĆ©n en vĆdeo:
Proscenic lleva aƱos fabricando freidoras de aire y son sĆŗper ventas en
Amazon y con muy buena puntuaciĆ³n, llegando a las 4,5 estrellas. De hecho, una
de mis primeras freidoras de gran capacidad fue su
modelo T21, que me saliĆ³ realmente buena. Proscenic es una marca que innova en cada
producto que saca al mercado, diferenciĆ”ndose asĆ de la competencia. Dicho
esto, entremos al detalle del nuevo modelo T31.
Capacidad y medidas
Esta freidora de aire, es de formato mini horno, de 15 litros de
capacidad, lo que nos da para cocinar abundante comida para
hasta 4 o 5 personas. Tiene forma cuadrada, es de color negro brillante
con detalles cromados que le dan un aspecto premium. Sus medidas son de 42 cm
de fondo x 35 de altura x 38 cm de ancho. Es bastante compacta para su gran
capacidad interior.
Me ha gustado que en su parte trasera tiene una pieza que nos obliga a tenerla
separada un mĆnimo de espacio de la pared, algo necesario para que respire, y
que funcione bien, ademƔs de darnos mƔs seguridad.
Tiene una puerta de cristal abatible, que nos permite acceder a su interior y usar asĆ varios niveles, asĆ como el poder acoplar diferentes accesorios
que vienen incluidos. El acabado por dentro es de acero inoxidable, con una
luz que se enciende al abrir su puerta y tambiƩn podemos encenderla desde un
botĆ³n especĆfico para ello. 
Su gran resistencia calienta con un gran ventilador en la parte
superior, que forman parte de su
tecnologĆa TurboAir, que mueve 7 veces la velocidad de circulaciĆ³n del
aire, esto hace que aumente la eficiencia de cocciĆ³n en un 30% dejando los
alimentos jugosos por dentro pero crujientes por fuera y con hasta un 90%
menos de grasa que si los friƩramos de la forma tradicional con aceite.
Accesorios
La Proscenic T31 viene con una
bandeja para recoger los jugos y grasas sobrantes de los alimentos,
esta bandeja la colocarĆamos en la parte inferior.
Se incluyen 2 bandejas perforadas, que permiten que circule el aire por sus agujeros mientras frĆen y dejan caer la grasa. Es una pasada el poder freĆr y asar 2 alimentos al mismo tiempo o usar las 2 bandejas para hacer gran cantidad de un mismo alimento.
Luego tenemos este mango de acero que nos permitirĆ”
poder meter o sacar los accesorios de forma segura y sin quemarnos.
Uno de sus accesorios estrella es este tambor especial para freĆr gran
cantidad de patatas fritas, aros de cebolla u otro tipo de verduras mientras
van rotando, con lo que nos evitamos el tener que estar abriendo la freidora
para remover. De esta forma nos aseguramos que se cocina todo de forma pareja
y por igual.
AdemƔs, viene incluido un accesorio que me encanta, es este
de aquĆ, que nos permite hacer hasta 8 brochetas, y que se van
cocinando mientras giran de forma automƔtica para que se cocinen todas por
igual y al mismo tiempo. Esto es ideal, verdad?
Por Ćŗltimo, viene con un
accesorio asador que nos permite clavar un pollo entero en Ć©l, lo
pondremos en la AirFryer acoplado y luego harĆ” que vaya girando de forma
continua, resultando asĆ un pollo asado perfecto, pero hecho en casa.
Control inteligente por voz y App
La Proscenic T31 tiene conexiĆ³n wifi, lo que nos permitirĆ” controlar la freidora a travĆ©s de comandos de voz desde Alexa, podremos pedirle por ejemplo, que se encienda…. o que se apague.
Luego desde su aplicaciĆ³n de Proscenic, podremos manejar todos los parĆ”metros
mĆ”s avanzados de la freidora, asĆ como usar sus recetas guiadas que
vienen incluidas y tambiƩn podremos programar la freidora para que empiece a
cocinar con el retardo de tiempo que queramos, algo muy Ćŗtil.
Panel de control
La freidora T31 de Proscenic se maneja fƔcilmente de forma manual a travƩs de
botones tƔctiles situados en el frontal y usando su
botĆ³n giratorio principal, que permite cambiar fĆ”cilmente el tiempo y
la temperatura. Viene con 12 programas preestablecidos para freĆr o asar con
un par de clics. AdemƔs nos permite personalizar los tiempos y temperaturas a
nuestro gusto segĆŗn lo que vayamos a cocinar.
Tiene un botĆ³n para encender o apagar la luz interior y otro botĆ³n para
activar o desactivar el motor que hace girar los accesorios del tambor de
patatas, el asador de pollos y el de brochetas.
Funciones de precalentamiento y de mantener caliente
AdemĆ”s del control por voz con Alexa, hay una funciĆ³n muy interesante y es que
tiene una funciĆ³n de precalentamiento…. QuĆ© quiere esto decir?, pues
que activando el precalentado previo, cuando metamos los alimentos a cocinar,
la mĆ”quina no estarĆ” frĆa, por lo que todo se cocinarĆ” de forma mĆ”s uniforme y
en el tiempo justo indicado en la receta, como resultado tendremos la comida
aĆŗn mĆ”s vistosa, mĆ”s dorada y evitando que algunas partes se queden mĆ”s
crudas, como a veces puede pasar con otras freidoras de aire.
Podemos activar tambiĆ©n su funciĆ³n de mantener caliente y evitar asĆ
que se nos enfrĆe la comida cuando acabe de cocinar.
FunciĆ³n de retardo
Esto es muy Ćŗtil, se activa desde la App en el mĆ³vil.
Nos permite definir un tiempo de retardo en arrancar la cocciĆ³n, de
esta forma podemos dejar los alimentos dentro de la freidora, definir su
programa con el tiempo y temperatura que deseemos, darle a comenzar, pero
ahora la mƔquina esperarƔ los minutos que hemos definido de retardo para
comenzar a cocinar, asĆ nos aseguramos que la comida estarĆ” lista a la hora
que sabemos que estaremos todos sentados en la mesa.
Seguridad
Los materiales de la T31 que estĆ”n en contacto con los alimentos son seguros, ya que no contienen BPA ni PFOA, para que podamos cocinar con total seguridad, esto es algo que considero sea bĆ”sico antes de comprar una freidora de aire. El teflĆ³n de sus bandejas aguanta muy bien los lavados sin desprenderse, incluso usando el lavavajillas y cuando se limpia, no tenemos la sensaciĆ³n de que se queden pegajosos.
Recetario
La freidora Proscenic T31 viene con el manual de instrucciones en espaƱol y ademĆ”s incluyen un recetario con platos muy interesantes. En su App tenemos disponibles aĆŗn mĆ”s recetas y que podremos mandar a la freidora a travĆ©s de la conexiĆ³n wifi.
ConclusiĆ³n
DespuĆ©s de probar muy a fondo esta freidora de aire de Proscenic, te puedo asegurar que los alimentos salen muy bien cocinados y que es perfecta para cocinar grandes cantidades de comida y que gracias a sus accesorios se disfruta muchĆsimo cocinando de una forma fĆ”cil.
Para conseguir tu AirFryer T31, la tienes en Amazon a muy buen precio, dependiendo de las ofertas suele estar por debajo de los 200 euros. Te dejo el enlace directo para comprarla al mejor precio posible y para que puedas comprobar todas sus opiniones y caracterĆsticas mĆ”s a fondo.
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Bueno, y con toda esta informaciĆ³n que te he dado, espero haberte
despejado dudas sobre esta Freidora de aire tipo mini horno. Si tienes alguna
pregunta, dƩjamela en los comentarios
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