Por fin tenemos la nueva
freidora de aire con grill de Moulinex, la Easy Fry & Grill Digital de
4,2 Litros. Aquí en este artículo, además de ver a fondo su freidora, la compararé con
dos modelos, la Princess de 3,2 Litros y la Cosori XXL de 5,5L.
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Si estás pensando en dar el salto y hacerte con una freidora de aire,
sigue leyendo, porque te interesa, aunque también puedes ver directamente esta
opinión en mi vídeo:
Supongo que ya me conoces de mi canal de Youtube, y ya sabes que he probado diferentes modelos de freidoras de aire en este formato compacto vertical, con cubeta extraíble, pero reconozco que hacía tiempo que ningún modelo me sorprendía con algo realmente nuevo e innovador. Y el secreto de esto es que la Easy Fry & Grill es un 2 en 1, que además de funcionar como airfryer, es también un grill sin humos, al venir con esta parrilla de rejilla de aluminio fundido que retiene muy bien el calor. Al usarla en su modo Grill, nos da un resultado brutal para conseguir cocinar carnes tiernas y jugosas bien marcadas y verduras braseadas cocinadas en menos tiempo, como si fuera un grill, vamos.
Diseño y medidas
Si hay algo que tenemos que valorar a la hora de tener una freidora de aire,
es que tenga la capacidad adecuada a nuestras necesidades, es decir, que no se
nos quede corta, pero sin que llegue a ser una máquina gigante que nos invada
la cocina. La Easy Fry & Grill tiene 4,2L de capacidad,
un tamaño intermedio tirando a alto, que considero es un tamaño ideal para
una familia de 4 a 6 personas, dependiendo eso sí del tipo de alimento que cocinemos en ella.
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Es una Airfryer fabricada con materiales sin BPA’s ni tóxicos,
viene con acabado en su mayor parte de plástico de color negro mate con un
diseño imitando al acero cepillado, es realmente bonita. Tiene detalles en
plástico negro piano de alto brillo y otras zonas de acero inoxidable, que le
dan un aspecto muy elegante y actual.
En su parte trasera tiene la rejilla principal de
ventilación, que será la que tengamos que dejar con espacio suficiente
mientras cocina para que expulse bien el calor.
Con unas medidas de 26 cm de ancho por 32,4 de alto y 36,1 de fondo es una de
las AirFryers más compactas que hay para su capacidad de 4,2L.
Pesa 5,4 kilos, algo muy manejable si queremos cambiarla de sitio o guardarla en un armario cuando no la usemos, además en sus laterales, por la parte inferior, tiene una forma idónea para cogerla con las manos de forma cómoda.
Su cubeta es cuadrada, con las esquinas redondeadas, con
una forma que es más óptima que las cubetas redondas, como ocurre en el
caso de la AirFryer de Princess, que nos limita mucho para ciertos tipos de
alimentos.
El sistema de cubeta es extraíble y sin usar un doble
cestillo, sino que dispone de una parrilla inferior, que se extrae y que va
colocada en un escalón para dejar caer los jugos y grasas y además para que
pueda circular bien el aire caliente por toda la zona. De esta forma
se aprovecha mejor el espacio y nos da más capacidad, si comparamos
esta cubeta de Moulinex con el espacio útil de la Cosori, vemos que sólo le
saca algo más de un centímetro por el lateral.
Además en altura la cubeta de la Easy Fry & Grill es
algo más alta que la de Cosori o que la de Princess,
esto nos viene bien a la hora de hornear en ella un bizcocho por
ejemplo, que necesitamos algo más de espacio por arriba.
Pantalla digital y funciones
La Easy Fry & Grill Digital de Moulinex
tiene 1400W de potencia y cuenta con una pantalla LCD digital que nos
muestra los dígitos numéricos en color blanco
y en gran tamaño, donde nos indica la temperatura y el tiempo. Los botones son
táctiles y se usan para subir o bajar la temperatura, subir o bajar los
minutos de tiempo, elegir entre modo AirFryer o modo Grill, encender o apagar
y por último elegir cuál de sus 8 programas automáticos queremos usar en modo
AirFryer, estos son: patatas fritas, carne, nuggets, pescado, pollo, verduras,
pizza o postres.
Estos programas son similares a sus competidores Princess y
Cosori, pero la Easy Fry & Grill es la única que lleva su modo Grill. Este
modo funciona de una forma curiosa… lo que hace es precalentar muchísimo su
parrilla, durante 15 minutos, y como es de un material que retiene muy bien el
calor, se pone ardiendo. Una vez precalentada, nos avisa, abrimos la cubeta y
ponemos el alimento a cocinar, carne como la de pollo o un bistec se cocinarán
tardando sólo de 6 a 8 minutos y quedarán bien marcadas, una pasada la
verdad…. Ya que es como tener un grill pero sin hacer humos y sin manchar toda
la cocina.
Calidad
Los acabados de los materiales de la Easy Fry & Grill se ven de mucha
calidad, como viene siendo habitual en los productos de Moulinex… no tienen
nada que ver con otras freidoras, sobre todo en la zona de la cubeta, que es
lo que está en contacto con los alimentos….
Su antiadherente se siente más Premium…
Si vemos
la cubeta de la Princess es súper delgada, el asa es endeble, de hecho
en esta Princess sin haber tenido mucho uso se le ha caído un tornillo,
quedando el cestillo suelto y además se está oxidando por esa zona.
El antiadherente del cestillo de la Cosori se ve a priori bueno, pero es muy
delgado y esto de limpiarlo se acabará pelando seguramente.
La parrilla de la Moulinex pesa bastante, se ve hecha de un bloque y me
inspira más confianza
de que vaya a durar en perfecto estado durante más tiempo.
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En cuanto a
la pantalla digital, de los 3 modelos de AirFryer, la que más calidad tiene
es la de la Princess, se ven muy bien los números y nos muestra más
información, ya que vemos a la vez la temperatura y el tiempo, aunque no me ha gustado
de ésta que los dígitos son bastante más pequeños en comparación con la Easy
Fry & Grill o que en la Cosori. Tampoco me ha gustado que sus botones no
son táctiles, y son muy pequeños, la veo peor a la hora de limpiarla.
Limpieza
Sobre su limpieza después de cocinar, de los 3 modelos,
la más fácil es la Moulinex, ya que es una cubeta de una pieza más la
rejilla de Grill. En los otros modelos tenemos que lidiar con el cestillo más
la cubeta. Si la limpieza la hacemos a mano, es bastante cómoda, ya que su
material antiadherente nos permiten quitar los restos de alimentos de forma
sencilla. También tenemos la opción de lavarlo todo en el
lavavajillas.
Resultados al cocinar con la Easy Fry&Grill Digital de Moulinex
Lo primero que hice en mi banco de pruebas, fue preparar unas
patatas fritas congeladas en las 3 máquinas y así poder ver como se
comportan con este básico que tanto usamos con la AirFryer. Usé la misma
cantidad de alimento en ellas y puse su programa automático de patatas fritas,
en la Moulinex y la Cosori dura 25 minutos y en la Princess dura 20 minutos.
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En los 3 casos, como hice poca cantidad de patatas, se
hicieron 5 minutos antes de terminar su programa y las menee a mitad del
cocinado. Los resultados fueron, que en la Princess se quemaron algunas y se
tostaron de más por sus puntas.
En la Cosori salieron bastante bien doradas en su mayoría, aunque alguna se
quedó más blanquita.
En la Airfryer de Moulinex fue donde me gustó más el
resultado, ya que fue más equilibrado el dorado y la textura de la patata.
Probé a cocinar unas mismas piezas de pollo en las 3 freidoras sin
aceite, usando su programa automático de pollo en el caso de la Princess y Cosori,
pero en la Moulinex, aproveché su modo especial de Grill. En tiempos fueron
similares en las 3 máquinas, entre 22 y 25 minutos, pero el resultado fue
mucho mejor en la Easy & Fry gracias a su parrilla de grill que deja la
carne marcada por fuera y jugosa por dentro.
Aquí puedes ver otros platos que he cocinado con la Easy Fry & Grill de
Moulinex
Conclusión
Cómo conclusión, te comento que la freidora sin aceite Easy Fry & Grill de Moulinex me ha gustado mucho, ya que ofrece un elemento diferenciador en esta gama de Airfryers de tamaño mediano con su parrilla de grill, confieso que la estoy disfrutando un montón para hacer carnes y verduras.
Sus programas automáticos cubren la mayoría de alimentos que más se cocinan en una freidora de aire, y los tiempos los tienen bien cogidos, por lo que son muy fiables.
También hay que tener en cuenta, que es un producto de una marca de un largo recorrido como Moulinex, que además de su garantía oficial, nos ofrece 10 años de reparabilidad al menor coste posible.
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Bueno, y con todo esto te dejo por hoy, espero haberte ayudado a conocer mejor la freidora de aire Easy Fry & Grill de Moulinex. Para cualquier duda me puedes preguntar en los comentarios de este artículo.
Que accesorios se pueden usar o son compatibles con la moulinex Easy Fry & Fry?? Por ejemplo hacer un bizcocho, pizza o brochetas??
ResponderEliminarPero la Cosori no tiene más potencia que la moulinex?
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