En este post analizo uno de los tope de gama de las freidoras sin aceite, la Proscenic T21, de 5,5 litros de capacidad, y que viene con Alexa integrada a travĆ©s de conexiĆ³n wifi y una AplicaciĆ³n propia para manejarla desde el mĆ³vil y por voz.
Bien, pues con esta AirFryer, estamos ante el Ferrari de este tipo de pequeƱo electrodomĆ©stico, siendo la Proscenic T21 ahora mismo uno de los top ventas en Amazon, y todo gracias a su precio tan competitivo en relaciĆ³n a todo lo que nos aporta de prestaciones que hacen que haya tenido a dĆa de hoy casi 2800 reseƱas de clientes, con una puntuaciĆ³n media de 4,5 estrellas.
Antes de seguir leyendo, decirte que tambiĆ©n puedes ver este contenido en mi vĆdeo:
Capacidad y medidas
Esta freidora de aire viene con una cesta de cocciĆ³n de 5,5 litros de capacidad, lo que da para cocinar para toda la familia, o bien para cocinar distintos alimentos al mismo tiempo, optimizando asĆ tu tiempo. La cesta se puede extraer de su bandeja, en la que se recogen los jugos y grasas sobrantes de los alimentos.
El espacio que ocupa la freidora estĆ” bastante optimizado para la gran capacidad que dispone, es de formato cuadrado, sus medidas son de 29 cms. de ancho por 29 cms. de fondo por 32,5 cm de alto. Si bien hay que tener en cuenta que de por sĆ ocupa un espacio considerable, al ser muy ligera y no mantener un gran calor cuando acaba de cocinar, se puede guardar fĆ”cilmente en un armario mientras no se use.
Control inteligente por voz y App
Al tener conexiĆ³n wifi, nos permitirĆ” controlar la freidora a travĆ©s de comandos de voz simples desde los altavoces Alexa que tengamos en casa, podremos pedirle por ejemplo, que se encienda o que se apague.
Desde su aplicaciĆ³n ProscenicHome, disponible para dispositivos iOS y Android, podremos manejar todos los parĆ”metros mĆ”s avanzados de la freidora, asĆ como ver recetas que vienen incluidas.
Panel de control
La freidora T21 de Proscenic se maneja fĆ”cilmente de forma manual a travĆ©s de botones tĆ”ctiles situados en el frontal y alrededor de una pantallita led. Viene con 8 programas preestablecidos para freĆr o asar con un par de clics. AdemĆ”s nos permite personalizar los tiempos y temperaturas a nuestro gusto segĆŗn lo que vayamos a cocinar: patatas fritas, pollo, carne, pescado, gambas o incluso pasteles.
Funciones de precalentamiento y de mantener caliente
AdemĆ”s del control por voz con Alexa, hay otra funciĆ³n que hacen de esta freidora de aire sea diferente a las demĆ”s, y es que tiene una funciĆ³n de precalentamientoā¦. ĀæQuĆ© quiere esto decir?, pues que activando el precalentado previo, cuando metamos los alimentos a cocinar, la mĆ”quina no estarĆ” frĆa, por lo que todo se cocinarĆ” de forma mĆ”s uniforme y en el tiempo justo indicado en la receta, como resultado tendremos la comida aĆŗn mĆ”s vistosa, mĆ”s dorada y evitando que algunas partes se queden mĆ”s crudas, como a veces puede pasar con otras freidoras de aire.
Podemos activar tambiĆ©n su funciĆ³n de mantener caliente y evitar asĆ que se nos enfrĆe la comida cuando acabe de cocinar.
FunciĆ³n de retardo
Esto es muy Ćŗtil, nos permite definir un tiempo de retardo en arrancar la cocciĆ³n, de esta forma podemos dejar los alimentos dentro de la freidora, definir su programa con el tiempo y temperatura que deseemos, darle a comenzar, pero ahora la mĆ”quina esperarĆ” los minutos que hemos definido de retardo para comenzar a cocinar, asĆ nos aseguramos que la comida estarĆ” lista a la hora que sabemos que estaremos todos sentados en la mesa.
Seguridad
La T21 tiene la cesta fabricada en aluminio con la superficie recubierta de teflĆ³n antiadherente, para que no libere residuos, ademĆ”s no contiene BPA ni PFOA, para que podamos cocinar nuestros alimentos con total seguridad, esto es algo que considero sea bĆ”sico antes de comprar una freidora de aire. Su teflĆ³n aguanta muy bien los lavados sin desprenderse y cuando se limpia, no tenemos la sensaciĆ³n de que la cesta se quede pegajosa.
Limpieza
Se puede lavar tanto a mano como en lavavajillas, aunque yo siempre para todo este tipo de cacharros prefiero siempre lavarlos a mano, creo que al final haces sufrir menos a las superficies para que asĆ nos duren mĆ”s aƱos.
Recetario
La freidora Proscenic T21 viene con el manual de instrucciones en espaƱol y ademƔs incluyen un pequeƱo recetario con platos muy interesantes.
Resultados al cocinar
DespuĆ©s de un tiempo de probar la freidora a fondo, estoy sorprendido por la eficacia al freĆr o asar en la T21, tiene muy bien optimizada la circulaciĆ³n de aire caliente en su interior, quedando asĆ los alimentos con un dorado perfecto y crujientes, he probado desde productos congelados como aros de cebolla, calamares, patatas fritas o rollitos de primavera, como hasta cocinar una pizza pequeƱa, quedando todo espectacular.
Hasta probĆ© a asar verdura en piezas enteras de verduras grandes para hacer una escalivada y quedĆ³ perfecta.
Al tener un gran tamaƱo de cesta, me permite usarla para cocinar bizcochos y pasteles, una maravilla la verdad, te evitas tener que usar el horno, por lo que se hace todo mĆ”s rĆ”pido. AdemĆ”s, puedes cocinar aquĆ cualquier receta que harĆas en un horno normal, adaptar la receta es muy fĆ”cil, sĆ³lo tienes que quitarle 15 grados y dejarlo un 20% menos de tiempo que si lo hicieras en el horno.
ĀæRecomiendo su compra?
Te aseguro que si buscabas una freidora para cocinar para toda la familia con el mejor resultado, esta Airfryer Proscenic T21 no te va a defraudar. Se mueve en el rango de precio de entre los 100 y 120 euros, y se puede conseguir en Amazon. Puedes comprarla al mejor precio posible pulsando en el siguiente botĆ³n donde tambiĆ©n podrĆ”s comprobar todas sus opiniones y caracterĆsticas:
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