VĆdeo-receta
Ingredientes
- 350 ml. zumo de naranja
- 3 huevos
- 3 cdas. azĆŗcar o su equivalente en edulcorante
- Caramelo lĆquido
Receta
- Exprime las naranjas para extraer su zumo, suelen ser unas 4 naranjas aprox.
- Mezcla con una batidora o robot de cocina los huevos, el zumo y el azĆŗcar hasta que estĆ© todo muy batido.
- En vasitos de yogurt de cristal u otros recipientes similares o de silicona individuales, ponemos un chorrito de caramelo lĆquido en el fondo y vamos rellenando con la mezcla que hemos hecho.
- Coloca los vasitos en la freidora de aire y progrĆ”mala a 130Āŗ durante 14 minutos.
- Acabado el tiempo, dƩjalos reposar dentro de la freidora apagada unos 5 minutos para que terminen de cuajarse con el calor residual.
- Abre la cubeta y verĆ”s que se han tostado un poquito por encima. DĆ©jalos enfriar primero a temperatura ambiente y luego tĆ”palos y guarda en la nevera unas horas, estĆ”n mejor de un dĆa para otro, que ya habrĆ”n cuajado del todo.
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