Snack de garbanzos especiados en freidora de aire

🤩 Esta receta es una delicia para tomar de picoteo entre otras, se hace muy fácil y rápido con una freidora de aire, evitando tener que enchufar el horno. Aquí la he compartido con los tiempos que tarda mi freidora, es la Cecofry Deluxe, si tu freidora es una de las más grandes y potentes, vigila los tiempos, probablemente con 15 minutos ya estén tostados.

Ingredientes

• 1/2 bote garbanzos cocidos
• 20 ml. aceite de oliva
• 1/2 cdta. pimienta negra
• 1 cdta. cúrcuma
• 1 cdta. ajo en polvo
• 1/2 cdta. comino en polvo
• 1 cdta. pimentón dulce
• 1/2 cdta. sal

Receta

1. Pon los garbanzos en un colador, lávalos, escúrrelos y sécalos muy bien con papel de cocina, esto es importante, ya que si dejamos humedad de agua, pueden explotar con el calor de la freidora.
2. En un bol mediano mezcla el aceite con las especias, se formará una pasta.
3. Añade los garbanzos, mézclalo todo hasta que todos los garbanzos queden impregnados.
4. Precalienta la freidora 5 minutos a 200º
5. Pon papel vegetal de horno en la base de tu freidora de aire, añade los garbanzos sin que se amontonen, formando una sola capa, esto es importante para que se hagan todos por igual y queden crujientes.
6. Mete la bandeja a la freidora y selecciona 10 minutos a 200ºC.
7. Abre y remueve los garbanzos para que se hagan por igual. Vuelve a meter a la freidora otros 10 minutos más a 200ºC.
8. Deja enfriar y disfruta de un snack muy saludable y fácil de hacer.

Vídeo-receta

Aquí te dejo la receta explicada en vídeo para que no te falte detalle de cómo preparar este plato: