Huevo frito en freidora de aire

Este aperitivo queda estupendo con la freidora de aire y junto a una o varias salsas para mojar no durará mucho en la mesa!

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 gota aceite de oliva

Receta

1. Corta un trozo de papel de hornear al tamaño de la bandeja de tu freidora. Echa una gota de aceite en el centro y pincela formando un círculo del tamaño que tendrá el huevo frito. Coloca el papel sobre la bandeja.
2. Necesitamos usar algún tipo de aro para delimitar el tamaño del huevo frito y que no se nos desparrame por toda la bandeja, puedes usar un aro de emplatar metálico que soporte altas temperaturas o bien un aro de silicona para hacer huevos fritos con formas perfectas. Cascamos el huevo dentro del aro.
3. Mete la bandeja en la freidora a 180°c durante 6 minutos. Este tiempo es para una freidora de tamaño medio como la Cecofry Deluxe, si la tuya es diferente, a partir del minuto 4 ve abriendo y comprobando si el huevo se ha cuajado a tu gusto, y evitarás que se te quede la yema totalmente hecha.
4. Saca el huevo del aro ayudándote de una espátula suave de silicona, para que no se rompa y ya lo tienes!!!, fácil, limpio y saludable, no?